Frijoles de origen andino seleccionados, precocidos y sazonados con condimentos naturales (ajo, cebolla, apio, deshidratados y otros),de una suave textura y agradable sabor, cuya principal cualidad es que el ama de casa no requiere más de 10 minutos para su preparacion.
Menestras Precocidas empacadas al vacío
Salsas Caseras
Son salsas preparadas con recetas de origen de la zona, que se transmiten de generación en generación y por la dedicación en la preparación tienen un delicioso sabor, color y textura, ya sea para su consumo directo en parrilladas(bbq),comidas preferidas (Aji escabeche y huacatay) o en los mas deliciosos guisos para sus comidas(aji panca, páprika,ajo etc.)
Presentación
En nuestro mercado las presentamos en potes de 80grs, aunque pueden ser presentadas en frascos de 225 grs. o en bolsas especiales con tapa rosca de 250 grs., también tenemos presentaciones de 1 y 2 kls. para consumidores mayores.
Harina Fina de Algarroba
La harina de algarroba como todo alimento natural, resulta un verdadero placer utilizarlo en la preparación de distintos postres. Es muy importante porque contiene las siguientes propiedades alimenticias:
- Carbohidratos: Se destaca la presencia de entre un 40 y un 50% de azúcares naturales (fructuosa, glucosa y sacarosa). 313Kcal cada 100 gramos.
- Proteínas: Al mezclarla con un cereal se puede lograr un equivalente al valor de las proteínas animales.
- Fibras: Durante el proceso de la digestión y junto con los hidratos de carbono produce una lenta transformación de azúcares.
- Minerales: Destacan: Calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc, silicio , potasio y bajo contenido de sodio.
- Vitaminas: Se encuentran vitaminas A, B1, B2 y D.
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